背痛下集-雲吞麵

背痛下集-雲吞麵 2背痛下集-雲吞麵                           

兩星期前我談及過一位牙醫的背痛,事有湊巧,當日我遇上了一位新病人,她正是牙醫介紹來的朋友,患的是相似的背痛,懷疑又是因職業勞損所引起。不過這婦人的工作不是牙醫,而是賣雲吞麵的。

婦人十分面熟,好像似曾相識……原來她是附近一間雲吞麵店的女工。賣雲吞麵可有何職業病?這該從麵店說起。

話說麵店已有三十年歷史,以其招牌雲吞在區內享負盛名。雲吞「大大隻」,每碗五隻,每隻內含鮮蝦四件。我是該店的常客,而且十分固執,每次指定雲吞瀨兩碗。此店生意滔滔,客人不絕,廚房忙個不停。

此病人的崗位是甚麼?她就是站在廚房小窗外,專門負責把一碗碗完成了的雲吞麵傳遞給侍應的員工。每天十小時,她就是站在這個位置上,不斷反覆地旋轉上半身,來回於廚房小窗和侍應的托盤之間。每天多少次?五百?一千?難以估計。

正如兩星期前所說,背椎的毛病可以是由於上半身微向前彎,再加上反覆的側身、旋轉動作而引致的。因此,無論是牙醫或是麵店傳菜員,都可能會有相似的職業病。此外,有一些運動亦特別容易造成這類背椎或背肌創傷,例如獨木舟、龍舟等,因為它們都有類似的動作。這些背部毛病,除了會引起背痛外,有時還會引起手臂的麻痺、酸痛等牽涉症狀。

如今婦人的背痛似乎相當嚴重,她說已被這痛楚折磨了一、兩年,最近終於抵受不了要請大假休息,結果慘被解僱。可憐的她還要獨力撫養三個孩子,我想在診金方面也應給她一點優惠吧。

(此文章曾見於都市日報)

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